Heo IBerico là giống heo gì?

 

- Heo Iberico là một giống heo bản địa của Tây Ban Nha, màu đen mặt nhọn. 

- Có cấu tạo gen cho phép tích mỡ đến 49% trọng lượng cơ thể khi được vỗ béo.

- Có 4 điều mơ ước trong thế giới ẩm thực – Đó là socola Truffles, trứng cá Caviar, gan ngỗng béo và thịt heo Iberico.

- Thức ăn chính của heo Iberico là hạt dẻ sồi, cỏ, đậu và ngũ cốc. Những hạt này có tỉ lệ chất béo lớn, một trong số đó là axit béo không bão hoà oleic.

Quy trình nuôi heo Iberico ra sao?

- Ngay sau khi cai sữa, heo con được nuôi bằng lúa mạch và ngô trong vài tuần.

- Sau đó heo được chăn thả tự nhiên để ăn hạt dẻ sồi, các loại đậu, ngũ cốc, cỏ, thảo mộc cho tới khi giết mổ. 

- Thời gian nuôi ít nhất 12 tháng, trọng lượng đạt từ 100 – 115 kg.

Đặc điểm nổi bật của thịt heo Iberico để bạn lựa chọn?

 

- Nhờ việc thường xuyên di chuyển, ăn tự nhiên hạt dẻ sồi mà thịt có kết cấu mịn, nhiều vân thớ, cấu trúc thịt chắc, không có nhiều mỡ tích tụ, hương vị thơm ngon đặc biệt.

- Không dùng chất tăng trọng, không dùng thuốc kháng sinh nên rất tốt cho trẻ em.

- Quy trình sản xuất, giết mổ và đóng gói tại Tây Ban Nha theo tiêu chuẩn nghiêm ngặt của Châu Âu, đạt chất lượng quốc tế: Calier, IFS, ISO…

- An toàn và giàu chất dinh dưỡng cho sức khỏe.

Thịt sườn heo Iberico có gì đặc biệt?

- Thịt sườn heo Iberico - Spare Ribs được cắt trực tiếp từ bụng của khung xương sườn thịt heo Iberico. 

- Sườn Iberico có mùi rất thơm ngon, thịt mềm, được đánh giá là một loại thực phẩm chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất, có tác dụng tốt cho mọi lứa tuổi. 

- Đặc biệt, sườn heo có thể dễ dàng chế biến được thành nhiều món giúp bữa ăn thêm đa dạng.

Hướng dẫn sử dụng:

Bảo quản ở nhiệt độ -18 độ C khi chưa sử dụng

Rã đông ở nhiệt độ bình thường 1 giờ đến 1 giờ 30 phút trước khi nấu.

Sườn heo Iberico thích hợp với các món như: Sườn nướng mật ong, sườn nướng ướp sốt hàn quốc, sườn nướng chao, sườn hun khói, sườn xào cay, sườn hầm đu đủ,...
 

❤️ SHINRAI FOODS - HÀNG NGOẠI NHẬP GIÁ TỐT ❤️

🎁Nhóm sỉ zalo https://zalo.me/g/eizexb001
🏡 Cửa hàng : 317/17 Thống Nhất phường 11 Gò Vấp.