Những lợi ích mà lươn mang đến 

Trong 100 gam thịt lươn có thể chứa khoảng 18.7gam protein, 0.9 gam chất béo, 150 miligam Phospho, 39 miligam Canxi, 1.6 miligam Sắt, vitamin A, vitamin D các vitamin B1, vitamin B2, vitamin B6 và vitamin PP hay trong 100g thịt lươn gồm có 0,05g cholesterol và 285 calo. Ngoài ra, thịt lươn còn chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất khác đều có lợi cho sức khỏe.

Thịt lươn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khoẻ

• Thịt lươn chữa thiếu máu, gầy còm, mệt mỏi
• Tác dụng tốt đối với bệnh viêm gan mạn tính.
• Giúp chữa suy nhược thần kinh
• Chữa bệnh phong thấp

Hướng dẫn sử dụng

Rã đông sản phẩm trong ngăn mát tủ lạnh, cắt bao bì trước khi sử dụng. Nướng sản phẩm ở nhiệt độ 80oC - 90oC trong 3 – 5 phút, hoặc đến khi phần giữa thịt lươn mềm. Sau để sử dụng ngay.

Có thể xả đông ăn liền được 

Lươn nướng làm món gì cũng ngon, tiện lợi nhất là đem xả đông là ăn được liền, ăn theo kiểu sashimi ngon mê người. Hay đem nướng lại ăn với cơm nóng thì cứ gọi là hết bay cả nồi cơm.